在学习JQuery的表单异步提交时，发现会出现中文乱码问题：
解决方案目前找到两个：
第一，比较土了，就是在action中，用
System.out.println(new String(this.testField1.getBytes("ISO-8859-1"),"UTF-8"));来处理。但是如果传的某个类的属性，这样显然有些麻烦。
第二，比较先进了，借助JQuery提供了可设置的参数来解决问题：
$("#JqueryForm").submit(function(){
$(this).ajaxSubmit(
//加上参数可解决乱码，但不执行回调
{contentType: "application/x-www-form-urlencoded; charset=utf-8",
success:function(){
$("#testOut").html("提交成功，欢迎回来").show();
}
});
return false;//阻止表单提交
});
准确地说，是加上contentType: "application/x-www-form-urlencoded; charset=utf-8",这个参数就可以了。
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产生问题的原因：
JQuery的AJAX提交，会将要提交的数据进行编码，使用encodeURIComponent在js中处理数据。因此，无论是 Firefox或者IE，提交的数据都是一致的，都是UTF-8编码后的数据。
查看Header，发现Entity中的Content-Type存在差异
在Firefox中，Content-Type指定了字符集为utf-8。
而IE里面却没有任何字符集指定，
显然，默认情况下，AJAX的异步提交的字符编码应该和网页本身保持一致，也就是说，Server端在没有发现显示的charset指定的情 况下，使用gb2312来解码数据（但是数据在提交前已经被UTF-8编码了），这就是为什么在IE下会出现乱码的根源，而在Firefox下，浏览器在 提交AJAX数据的时候，加上了charset的显示指定，导致Server端采用UTF-8来解码数据（正确解码）。
查阅JQuery的AJAX工具函数的说明，发现options中有一个指定content-type的参数
所以在提交的时候要指定编码类型
contentType: "application/x-www-form-urlencoded; charset=utf-8",