Spring3.0 MVC @ResponseBody 的作用是把返回值直接写到HTTP response body里。具体实现AnnotationMethodHandlerAdapter类handleResponseBody方法，具体实现代码：
结果输出乱码：???????
有人跟踪@ResponseBody 的实现类发现其默认的编码是 iso-8859-1,
解决办法，在spring mvc的配置文件中手工配置bean：
<!-- 启动Spring MVC的注解功能，完成请求和注解POJO的映射 -->
<bean class="org.springframework.web.servlet.mvc.annotation.AnnotationMethodHandlerAdapter" >
<property name="messageConverters">
<list>
<bean class = "org.springframework.http.converter.StringHttpMessageConverter">
<property name = "supportedMediaTypes">
<list>
<value>text/html;charset=UTF-8</value>
</list>
</property>
</bean>
</list>
</property>
</bean>
这样通过配置AnnotationMethodHandlerAdapter类messageConverters属性来指定编码。
记住，需要把bean部分加入到<context:component-scan base-package="com.zlscw.mvc" />前面，这样就可以在jquery中直接调用而不出现乱码了。