Foundation主要包含NSNumber,NSString,NSArray,NSDictionary,NSSet...
NSNumber：数字的对象类型。用于需要存放对象的NSSet中。
NSString：字符类，提供操作字符的方法。
NSArray和NSSet，NSMutableArray。
基本对应于Java中的（Array，Set，List）
NSDictionary和NSMutableDictionary。
NSMutableDictionary类似于Java中的Map。NSDictionary则是不可变得Map。
以上都有对应的NSMutable扩展。
参考网址：http://my.oschina.net/banxi/blog/101828