我的理解：
拿拍照来看：
一：gluPerspective相当于调整照相机与景物的距离
1. 如果想把物体拍全，把景物都拍进去，就要远离物体（即调整zNear的值）
二：gluLookAt相当于调整相机的焦距
1. 如果想拍全景物，就要把焦距调小，等于是减小放大倍数（即调整center与eye之间的距离）
2. 如果想拍倒立的景物，只要把相机反过来就行（即调整up的向量的方向）
总结：所以这个方法的调整是相互作用的，要结合起来调整。另外，如果想模拟人眼，那视角就要小于45度，只有这样成的像，才不会变形。