我在Windows下的实际操作如下
1.关闭正在运行的MySQL。
2.打开DOS窗口，转到mysql\bin目录。
3.输入
mysqld-nt --skip-grant-tables
回车。如果没有出现提示信息，那就对了。
4.再开一个DOS窗口（因为刚才那个DOS窗口已经不能动了），转到mysql\bin目录。
5.输入mysql回车，如果成功，将出现MySQL提示符 >
6. 连接权限数据库
>use mysql;
(>是本来就有的提示符,别忘了最后的分号)
7.改密码：
> update user set password=password("123456") where user="root"; (别忘了最后的分号)
7.刷新权限（必须的步骤）
>flush privileges;
8.退出
> \q
9.注销系统，再进入，开MySQL，使用用户名root和刚才设置的新密码123456登陆。
完