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用xib生成的UITextField文字默认是水平左对齐，垂直居中对齐的，但是用代码生成的UITextField确是默认是水平左对齐，垂直顶对齐。到UITextField的头文件看了一下，发现只有设置水平对齐的属性，却没有垂直对齐属性。因为xib里都可以设垂直对齐属性，所以应有的，于是再到其父类中找，终于在UIControl.h中找到了，下面两个属性就是分别控制水平与垂直方向对齐的。

@property(nonatomic) UIControlContentVerticalAlignment contentVerticalAlignment;     // how to position content vertically inside control. default is center
@property(nonatomic) UIControlContentHorizontalAlignment contentHorizontalAlignment; // how to position content hozontally inside control. default is center

于是

field.contentVerticalAlignment = UIControlContentVerticalAlignmentCenter;

就搞定了需要。