利用ffmpeg这个强大的工具可以将一系列的图片转换成视频-这部分请参看我的文章：
http://blog.csdn.net/huangxiansheng1980/article/details/6819271
反过来也可以做到-视频转换成一张张的图片，命令格式：
ffmpeg -i ./test/video.mpg -r 1 -f image2 temp/%05d.png
上面这个例子是将./test/目录下面的video.mpg按照每秒截取一张图片的频率方式，并且将得到的图片自然数递增的顺序命名规则命名，并且保存./temp下面。
如果你想每秒10帧，那就将1改成10：
ffmpeg -i ./test/video.mpg -r 10 -f image2 temp/%05d.png
图片的格式也可以是jpg, png, bmp。如：
ffmpeg -i ./test/video.mpg -r 10 -f image2 temp/%05d.bmp
就会把视频转换为位图，位图的格式默认是16位色（这个有待进一步验证，因为我的实验刚好能被转换成16位色的），关于这个如果有人发现有不一样的结果，希望共享一下。