试了好多种方法，通过浏览器Preference中设置，字体看着总是那么别扭，安装了插件Change Font虽然可以使用，可是强制将字体全部更改总感觉不太爽，况且效果不是很好。试了下面这种方法，效果不错
编辑~/.config/google-chrome/Default/User StyleSheets/Custom.css文件
添加如下几行：
*{font-family:"DejaVu Serif","SimSun" !important;}
*{text-shadow: silver 0px 0px 1px !important;}
第一行是设置分别设置英文和中文字体，英文字体位DejaVu Serif，中文字体为SimSun
第二行是设置字体的阴影。
后记：下面是Linux平台下Chrome设置如何启用OPENGL 3D加速来使用GPU渲染，减轻CPU的压力
在地址栏敲入chrome://flags对相应的项进行设置即可