1．getframe函数
getframe函数可截取一幅画面信息(称为动画中的一帧)，一幅画面信息形成一个很大的列向量。显然，保存n幅图面就需一个大矩阵。
2．moviein函数
moviein(n)函数用来建立一个足够大的n列矩阵。该矩阵用来保存n幅画面的数据，以备播放。之所以要事先建立一个大矩阵，是为了提高程序运行速度。
3．movie函数
movie(m,n)函数播放由矩阵m所定义的画面n次，缺省时播放一次。
绘制了peaks函数曲面并且将它绕z轴旋转。
Z = peaks;
surf(Z)
%绘制网格表面图
axis tight % axistight是使坐标系的最大值和最小值和你的数据范围一致
set(gca,'nextplot','replacechildren');
%设定axis覆盖重画模式前一个是属性，后一个值，一般设置属性值都是这个形式的。针对axes对象时，replacechildren的含义为:在当前设置下清清除所有子对象。
title '帧动画播放示例'
for j = 1:20
surf(sin(2*pi*j/20)*Z,Z)
%重新绘制网格表面图
F(j) = getframe;
%创建帧
end
movie(F,20)
% 播放动画20次
效果如下