在iOS中使用UIWebView做项目，现在要求：
- 禁用双击和手势缩放页面
- 其他触摸和手势依然可用，比如点击链接，比如两个手指上下滚屏等
尝试了多种办法：
- 通过objc来解决问题，比如继承UIWebView，覆盖UIWebView的hitTest方法，可以做到禁用一切触摸相关操作，但这不符合要求，另外，Apple在reference UIWebView部分不赞成继承UIWebView，UIWebView内部封装了私有的View，因此它的触摸事件处理机制和UIView的一些做法有很大区别，不能照搬。另外因为这一机制，即使通过手势api捕获到事件并处理，据说也不能禁止UIWebView中的事件处理；
- 通过safari mobile提供的javascript来实现，可参见这里，safari mobile没有dbclick这样的事件处理支持，因此不能通过监听dbclick来处理，dbclick即double
tap被定义为放大缩小。如果一定要监听出double tap，需要自己来实现，原理是做一个队列，用个定时器来清除队列中的touch事件，当touchEnd时发现队列中还有touch事件，说明是double tap，也有现成的实现，见这里（jQuery插件）。另外，也可以利用高级的gesture事件处理部分识别手势识别缩放手势，不过这些动静都比较大，有关这部分将另外写文档介绍； - 通过html头部meta标签，这是本文中项目的最终解决办法。
最终解决方案仅为一个html标签：
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=0.5, maximum-scale=0.5, minimum-scale=0.5, user-scalable=no" />
有关属性的解释，可以参见这里：http://learnthemobileweb.com/2009/07/mobile-meta-tags/，该链接还说明了其他可能有用的移动设备meta标签。