String与StringBuilder最主要的区别体现在做字符串连接操作的效率上。
String使用重载运算符+或+=做字符串连接。在做将单的字符串链接操作时，会生成多个stringbuilder对象。
字符串的链接效率方面肯定是stringbuilder最高了。
stringbuffer和stringbuilder区别就是线程安全了。在单线程中，使用stringbuilder较为方便。在多线程中使用stringbuffer较好。可见因为线程安全性因素，stringbuilder的效率要高于stringbuffer
下面看看官方的API解释:
StringBuilder一个可变的字符序列。此类提供一个与 StringBuffer 兼容的 API，但不保证同步。该类被设计用作 StringBuffer 的一个简易替换，用在字符串缓冲区被单个线程使用的时候（这种情况很普遍）。如果可能，建议优先采用该类，因为在大多数实现中，它比 StringBuffer 要快。
在 StringBuilder 上的主要操作是 append 和 insert 方法，可重载这些方法，以接受任意类型的数据。每个方法都能有效地将给定的数据转换成字符串，然后将该字符串的字符追加或插入到字符串生成器中。append 方法始终将这些字符添加到生成器的末端；而 insert 方法则在指定的点添加字符。
例如，如果 z 引用一个当前内容为 "start" 的字符串的生成器对象，则该方法调用 z.append("le") 将使字符串生成器包含 "startle"，而 z.insert(4, "le") 将更改字符串生成器，使之包含 "starlet"。
通常，如果 sb 引用 StringBuilder 的实例，则 sb.append(x) 和 sb.insert(sb.length(), x) 具有相同的效果。每个字符串生成器都有一定的容量。只要字符串生成器所包含的字符序列的长度没有超出此容量，就无需分配新的内部缓冲区。如果内部缓冲区溢出，则此容量自动增大。
将 StringBuilder 的实例用于多个线程是不安全的。如果需要这样的同步，则建议使用 StringBuffer。