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1.判断是否含有汉字
using System.Text.RegularExpressions;  
       
if (Regex.IsMatch("abc->", @"[\u4e00-\u9fa5]+"))
 {
           Console.WriteLine("字符串中有汉字");
  }
  else
  {
          Console.WriteLine("字符串中无汉字");
  }

2判断字符串是否全为汉字
 if (Regex.IsMatch("我你a", @"^[\u4e00-\u9fa5]+$"))
 {
       Console.WriteLine("全汉字");
 }
  else
  {
       Console.WriteLine("不是全汉字");
  }

注：如果使用 ^ 和 $ 封闭标记，则指示整个字符串（而不只是子字符串）都必须匹配正则表达式。