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Yesterday’s cook for friends

2012年02月23日 ⁄ 综合 ⁄ 共 778字 ⁄ 字号 评论关闭

前老板eddie 偕同爱妻ceci两口子到我家吃晚饭,狂满足我做饭的欲望。酒保饭足之时,eddie只用了1分钟(真的只有1分钟),解答我心中一直解不开的密,我不得不说,madi,太聪明了!
题:
Faster told his two sons, to go to the distance city.The slower one wins。who wins who get heritage his fortune. They are wadering aimlesslly for days, they meet a wise man. After listen to his advise, they ran their camel as fast as they can to the city. What doest the wise man said?

两口子听完,先说想想,结果我一口饭还没有下去,ceci老公就开口说了一个让我们都服的答案。我们3个对酒当歌,促膝长谈到深夜11点,然后我就一点睡意也没有了。

我做了:
1。红萝卜烧排骨:下油,炒姜,葱,蒜,八角,豆瓣。然后加开水(一定开水,肉不会缩,会很soft)
,加酱油,加糖, 炖1小时就好了。最后半小时加萝卜。

2。蒜薹炒肉:下油+豆瓣;下肉炒;肉好了以后,最后加蒜薹一起炒。不用放盐,豆瓣已经蛮咸了。

3。糖醋连白:下油+干辣椒+花椒炒,下连白,加醋,加糖,起锅。

4。土豆丝:下油,下土豆丝+青椒,炒;放盐,放醋,尝味,起锅。(土豆一定要炒熟,要不然吃了会中毒)

5。麻婆豆腐:盐水煮豆腐,开了5分钟拿出来。切小块备用。下油,下豆腐,下调料(我买的麻婆调料),炒。最后下点蒜苗,加点酱油+花椒面,尝味。起锅。

6。番茄黄瓜汤
7。外卖了一份“四海游龙”的锅贴

下午5点左右,开始准备中:

我们是杂食动物:

我最喜欢的萝卜排骨:

口感超好的糖醋连白:

亲爱的麻婆豆腐:

准备的餐后甜点,因为想减肥,也为了“刮”油,泡的普尔茶:

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