很多时候我们需要扩展一下现有的类，增加一点功能。如果有源码，修改一下即可，如果是第三方的库，就要麻烦一些。在C++中我们使用类继承的方法来实现，在ObjectiveC中当然也可以这么做，不过ObjectiveC还提供的一种简单实用的方法，就是category，对于一些很微小的功能增加，或者就是增加一个方法方便使用，用category是最轻量级的。
xCode中已经提供了增加category的引导，比如我们想增加以下UILabel的内容竖直对齐的方法，那么就需要如下进行一定的设置：
生成的文件名字是UILabel+VAlign.h/m，虽然不是必须是这样的，但往往约定俗成是类名+类别名。
生成的代码如下：
@implementation UILabel (VAlign) @end
我们可以看见，这个和类的实现是很相似的，只是多了一个(VAlign)，这个就说明这是UILabel类的一个名称是VAlign的类别。我们可以在类别里面添加方法，但是不能添加成员变量。这里又有一个特殊的地方，不能添加成员变量，显然就不能添加属性了，但我们可以用@dynamic关键字来添加属性（还是不能直接添加成员变量）。
Category的方便性还是显而易见的，在开发过程中，常常会遇到需要对类进行修改，增加一些方法的情形。这样通过category机制，我们可以很简洁的实现这样的需求，同时也减轻了类的设计的难度。
但Category也有它自身的缺点，一是无法添加新的成员变量，二是由于代码可能很分散，容易出现方法的重名。当方法出现重名时，类别的优先级是高于类本身的，就是说，如果类有一个foo()的方法，category也有一个foo()的方法，则我们使用foo()方法时，调用的时category的foo()方法。
有一种特别的category，叫做class extension，它可以增加成员变量！它的语法格式就是无名的category
@implementation UILabel () @end
你可以增加多个class extension，但如果使用过滥，也容易带来Bug。
Category主要用途有3个：将类的实现代码分散到多个不同的文件和框架中，创建对死以后方法的前向引用，向对象添加非正式协议（informal protocol）。
Category是非正式协议，那么iOS中肯定存在正式协议了（Protocol），正式的协议不像category一样松散，它是一系列方法的集合，分成强制和非强制两部分，当你要实现一个协议时，你需要实现所有强制方法，非强制方法可以根据实际情况来实现。 可以被继承。protocol可以继承，使用时是在类声明时用<>说明，常见的NSCopying、UITableViewDataSource、UITableViewDelegate等等。