一、第一种方式
1. 安装必要软件 gnome-panel
sudo apt-get install --no-install-recommends gnome-panel
2. 开始创建桌面快捷方式
在terminal 中输入如下命令：
gnome-desktop-item-edit ~/Desktop/ --create-new
它会打开一个快捷方式的窗口
然后在name 和 command 中输入相应的程序即可
3. 例子以及效果
name----- nautilus
command---- nautilus
这样就会创建一个资源管理器的快捷键
二、第二种方式
ubuntu 11.10 会在 /usr/share/applications 中有各种程序的desktop文件，将其拷贝到～/Desktop目录下即可，这样桌面上也建立相应的快捷方式