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可能的原因是你的文本文件的Encoding是gb2312的.而.Net 读文文件的缺省Encoding是UTF8
所以最好的办法将其转换为utf8. 下面是代码片断

while(true)
{
System.Windows.Forms.OpenFileDialog dialog = new OpenFileDialog();
dialog.Filter = "cs file|*.cs|all file|*.*";
dialog.Multiselect = false;
if(dialog.ShowDialog(this) == DialogResult.OK)
{
    string fileName = dialog.FileName;
    System.IO.StreamReader sr = new System.IO.StreamReader(fileName ,System.Text.Encoding.GetEncoding(936));
    string line = sr.ReadToEnd();
    sr.Close();
    System.IO.StreamWriter SW = new System.IO.StreamWriter(fileName ,false,System.Text.UTF8Encoding.UTF8);   
   if(line != null)
    {
        SW.Write(line);
    }
    SW.Close();
}
else
    break;
}