MySQL安装目录下的my.ini文件中可以修改编码方式。
同时，可以通过jdbc url，例如:jdbc:mysql://localhost:3306/bbs?user=root&password=root&useUnicode=true&characterEncoding=GBK
另外，在Eclipse中注意配置workspace的编码方式。在Window菜单栏中的Preference..中选择左导航栏的Generic -> workspace 右边的选项中Text Encoding即可修改。